많이들 먹는 브로멜라인, 다이어트에 효과?

약국에 갔습니다. 반창고를 사는데 옆에 색다른 약이 있었습니다. 약사님의 화려한 광고문구를 달고 있는 약이었는데요. 그 광고문구는 '어제 먹은 야식 안녕'이었습니다. 자세히 읽어보니 어젯밤에 먹은 음식을 안 먹은 듯이 살찌지 않게 해 준다는 내용이었습니다. 이런 신통방통한 약이 다 있나 해서 성분을 보니 브로멜라인이 주원료였습니다.

 

브로멜라인이라고 검색을 하니 이미 이와 유사한 약이 인터넷에 넘쳐났습니다. 이미 다이어트를 하는 분들에게는 유명한 성분이었습니다. 또한 브로멜라인인 알약으로 된 경우가 많은데요 시중에서 건강보조제로 손쉽게 구할 수 있습니다. 아래 글에서는 브로멜라인이 무엇인지, 이 성분의 효능이 정확히 무엇이고 다이어트에 도움이 되는지 자세히 알아보겠습니다.

 

1. 브로멜라인 뜻

브로멜린이라도고 합니다. 이 성분은 파인애플 주스에서 처음 발견되었습니다.  파인애플의 줄기와 열매에 들어있는 단백질 분해 효소입니다. 이 성분은 고대 의학에서부터 쓰인 약재입니다. 주로 고기를 연하게 하거나 우유를 응고시키고 가래를 제거하는데 쓰였습니다. 약학사전을 찾아보면 브로멜라인이란 먹는 소염제로 나와 있습니다. 또한 단백질을 분해하여 소화를 돕는다고 나와 있습니다. 

2. 브로멜라인 효능

불고기를 만들려고 파인애플을 갈아 넣은 적이 있었는데요 왕창 갈아 넣었더니 그다음 날 재워놓은 불고기가 액체가 된 적이 있었습니다. 그때 무슨 이유인지 몰랐는데 바로 파인애플이 단백질을 분해하기 때문이었습니다. 또한 한 때 파인애플을 가지고 파인애플 식초를 만들어서 먹으면 살이 빠진다고 하여 유행한 적이 있습니다.

 

이와 같은 경우는 방송이나 상식에 근거한 것으로 의학에 근거한 브로멜라인 효능은 다음과 같습니다.

• 염증완화
• 단백질 분해
• 가래제거
• 근육통, 외상, 부종 완화

3. 브로멜라인 다이어트

브로멜라인 성분을 이용하여 만든 다이어트 약은 주로 ~효소라는 이름을 달고 팔립니다. 위에서 설명한 바와 같이 브로멜라인은 단백질을 분해해 버리는 성분이라는 이유로 다이어트와 연관을 지어서 판매하고 있습니다. 또한 대표적인 셀리트 브로멜라인이라는 상품은 나트륨으로 인한 붓기 방지차원에서 칼륨을 혼합하여 상품을 만들었습니다. 이 상품들은 대부분 라인관리를 해준다는 카피를 달고 있는데요 말씀드린 대로 붓기완화를 위한 칼륨 강화의 결과로 보입니다.

 

댓글들을 살펴보면 체중감소가 주를 이루는데요, 붓기 완화로 인한 체중감량, 소화불량의 개선 등에 대한 것이 많습니다. 붓기완화, 소화촉진 등은 의학적으로 근거가 있고 약으로도 사용되는 것이 사실입니다. 맵고 짜게 먹고, 소화불량과 염증질환이 있거나 그로 인한 부종에 시달리는 분에게는 효과가 있을 듯 합니다.

 

정리하며

1. 브로멜라인은 파인애플 추출물입니다.
2. 브로멜라인의 효과는 염증완화, 단백질분해, 가래제거, 부종완화 등입니다.
3. 칼륨이 들어간 브로멜라닌 제품은 맵고 짜게 먹고, 염증과 부종에 시달리는 분에게 효과적입니다.

 

 

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